¿Cuál es el chef famoso preferido de los estadounidenses?
La popularidad de los chefs famosos no solo inspira en la cocina, sino que también impulsa el gasto en utensilios, libros y técnicas para mejorar en el hogar
Gordon Ramsay se ha ganado el corazón, y el apetito, de los estadounidenses como el chef famoso favorito del país.
En una encuesta realizada por KaTom y Talker Research de 2.000 estadounidenses, Ramsay encabezó la lista con el 40 % de los votos, seguido de Rachael Ray (31 %) y Bobby Flay (28 %).
Completando los cinco primeros puestos se encuentran la magnate del estilo de vida Martha Stewart y el icónico chef Emeril Lagasse, cada uno con el 26 %.
Muchos estadounidenses pagarían un precio superior por probar la comida de su chef famoso favorito, dispuestos a gastar casi 340 dólares en una comida de tres platos, mientras que uno de cada cinco derrocharía más de 500 dólares.
Cuando se trata de contenido gastronómico, es un elemento básico en la vida de muchos. El estadounidense promedio consume contenido relacionado con la cocina cuatro días a la semana y el 22 % lo ve todos los días.
Los programas de cocina siguen siendo la opción principal, seguidos de los sitios web de comida y el contenido de influencers gastronómicos en las redes sociales.
De hecho, el 67 % prefiere contenido que muestre a alguien preparando una comida en lugar de mostrar un plato terminado. Este enfoque práctico parece motivar a los encuestados a ser creativos en sus propias cocinas.
El impacto de este contenido de comida va más allá de la inspiración. Para muchos, ha llevado a nuevas técnicas de cocina (46 %) e incluso les ha presentado los últimos aparatos de cocina (24 %).
El 48% de los encuestados han gastado en productos de cocina recomendados por chefs a lo largo de los años, especialmente en utensilios de cocina (58 %) y libros de cocina (38 %).
Independientemente de sus habilidades culinarias, los estadounidenses comparten algunos alimentos favoritos: pollo o bistec a la parrilla (46 %), hamburguesas y perros calientes (28 %), postres (21 %) y platos básicos del desayuno (21 %).
La mayoría disfruta de estos platos favoritos cuatro veces a la semana. Y cuando se trata de cocinas favoritas, muchos prefieren la estadounidense (35 %), la mexicana (33 %) y la italiana (31 %).
“Tanto si ya preparas comidas gourmet en casa como si recién estás empezando a aprender a cocinar, una cosa es segura: necesitas las herramientas adecuadas”, afirmó Patricia Bible, fundadora y directora ejecutiva de KaTom. “Elegir productos de cocina que sean funcionales es un buen comienzo y el respaldo de tu chef famoso favorito marca una gran diferencia”.