¿Qué hacen los padres con las sobras del almuerzo de sus hijos?
Los alimentos menos favoritos de los niños para el almuerzo incluyen los vegetales, la ensalada de atún y los huevos duros
Un tercio de los padres se comen las sobras de comida de sus hijos para la cena.
Una nueva encuesta de 2,000 padres de niños en edad escolar exploró los hábitos alimenticios de los niños, la nutrición y cómo los padres manejan las sobras de comida.
Aunque el 17% de los padres dijeron que la comida de sus hijos es más gourmet que las comidas de su propia infancia, alrededor del 21% de la comida suele volver sin ser comida.
Cuando esto sucede, el 29% de los padres se comen las sobras ellos mismos, el 25% las ofrecen otra vez después de la escuela y el 22% las ponen en el refrigerador o la despensa. Sin embargo, el 41% admite tirar las sobras. La encuesta realizada por NatureSweet y Talker Research reveló que los almuerzos escolares han cambiado significativamente a lo largo de los años.
Según los padres, el 43% cree que los almuerzos de hoy son más saludables y el 28% piensa que hay más variedad. A pesar de estos cambios, la combinación clásica de un sándwich (61%), papas fritas (56%) y jugo (52%) sigue siendo popular.
Los alimentos menos favoritos de los niños para el almuerzo incluyen los vegetales (36%), la ensalada de atún (36%) y los huevos duros (32%).
Los padres señalaron que los niños prefieren las comidas rápidas (50%), los alimentos frescos (38%), los alimentos que pueden preparar ellos mismos (31%) y los alimentos que no ensucian (30%).
Al hacer las compras para sus hijos, los padres priorizan los nutrientes (54%), el sabor (45%) y el costo (33%).
El apretado horario escolar hace que el 60% de los padres se sienta culpable por depender de alimentos fáciles y poco saludables en lugar de alimentos integrales.
Esto se debe a las limitaciones de tiempo (20%) y a los comedores quisquillosos (21%). Muchos padres se describen a sí mismos como “estresados” (30%) o “con dificultades” (21%) y han tomado medidas para limitar los alimentos poco saludables, como evitarlos en la tienda (30%), esconderlos (18%) y decir mentiras piadosas (13%).
“Como muchos padres saben, puede ser un desafío lograr que sus hijos coman lo que tienen en la lonchera, especialmente alimentos integrales”, dijo el Dr. Martin Ruebelt, director científico de NatureSweet. “Con este estudio, queríamos dar luz sobre cómo los padres hacen un esfuerzo adicional para darles a sus hijos alimentos saludables y nutritivos, y las formas en que se vuelven creativos para mantener a sus hijos bien alimentados”.
La presentación juega un papel crucial en los hábitos alimenticios de los niños. Alrededor del 31% de los padres compran bocadillos con envases divertidos y el 24% usa recipientes y loncheras lindos.
El 54% dijo que es más probable que su hijo coma alimentos si presentan su personaje de programa de televisión favorito.
Para promover el bienestar, los padres están enseñando a sus hijos sobre alimentos saludables (42%), modelando una alimentación saludable (34%) y priorizando hábitos saludables en la agenda familiar (31%).
“Incorporar alimentos integrales y productos agrícolas en la dieta y el estilo de vida ajetreado de su familia no requiere tanto tiempo como antes”, agrega el Dr. Ruebelt. “Existen en el mercado muchas opciones de refrigerios saludables listos para llevar que incorporan alimentos integrales, como frutas y verduras, que son deliciosas, convenientes y, lo que es más importante, aprobadas por los niños”.