Descubren cerezas perfectamente conservadas en la finca Mount Vernon de George Washington

George Washington nunca taló el árbol de cerezas, a pesar de la famosa historia que dice lo contrario, pero sí almacenó bastantes botellas de la fruta en su casa en Mount Vernon.

Docenas de botellas con cerezas y moras —conservadas increíblemente en fosos de almacenamiento descubiertos en la bodega de su mansión en las márgenes del río Potomac— fueron halladas durante una excavación arqueológica vinculada a un proyecto de restauración.

Jason Boroughs, arqueólogo en jefe de Mount Vernon, dijo que el descubrimiento de tantos alimentos perfectamente conservados de hace más de 250 años prácticamente no tiene precedentes.

“Hallar lo que en esencia es fruta fresca, 250 años después, es bastante espectacular”, dijo Boroughs en una entrevista. “Para que ello ocurra, en cierto sentido todas las estrellas tienen que alinearse de la forma correcta”.

Trozos completos de fruta, reconocibles como cerezas, fueron hallados en algunas de las botellas. Otras botellas contenían lo que parecen ser grosellas, aunque se están realizando pruebas para confirmarlo.

Mount Vernon está colaborando con el Departamento de Agricultura federal, que realiza pruebas de ADN a la fruta. También están examinando más de 50 semillas de cereza recuperadas de las botellas para ver si alguna de ellas puede ser plantada.