¿Comer sesos de pollo es la clave para una larga vida? Esto afirma el hombre más viejo de Australia
“Son cositas deliciosas. Solo hay un bocado”, dice Dexter Kruger
El hombre de mayor edad de Australia ha atribuido haber cumplido 111 años al consumo de sesos de pollo durante toda su vida.
Dexter Kruger, un ex ganadero y cirujano veterinario del interior de Queensland, atribuyó su longevidad a un estilo de vida simple de vivir "cerca de la naturaleza" y comer "lo que cultivé en el jardín, el huerto o la granja".
Cuando la emisora australiana ABC le preguntó acerca de alcanzar el hito de 111 años y 124 días, lo que lo convierte en el hombre más viejo del país registrado, dijo: "Es porque hago las cosas de manera diferente", y agregó que creía que su consumo semanal de sesos de pollo podría haber ayudó.
“Sabes, los pollos tienen cabeza y en eso hay algunos cerebros, y son cositas deliciosas. Solo hay un bocado”, afirmó.
Kruger completa los ejercicios matutinos todos los días, pasa tiempo al aire libre y también está trabajando en una autobiografía que detalla el más de un siglo que ha estado vivo.
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El lunes, el supercentenario, que nació el 13 de enero de 1910, superó al anterior poseedor del récord Jack Lockett, un veterano de la Primera Guerra Mundial que tenía 111 años y 123 días cuando murió en 2002.
Melanie Calvert, gerente del hogar de ancianos Pinaroo Roma, indicó que Kruger era “probablemente uno de los residentes más hábiles de aquí. Su memoria es asombrosa y su funcionamiento cognitivo es increíble”.
John Taylor, fundador de The Australian Book of Records, confirmó que Kruger se había convertido en el australiano de mayor edad.
La australiana de mayor edad jamás verificada fue Christina Cook, quien murió en 2002 a la edad de 114 años y 148 días.