¿Es la bebida de semillas de chía y limón de TikTok realmente buena para la salud intestinal?
Los usuarios de TikTok promocionan la bebida como un “potenciador” de la digestión, pero ¿es esto cierto o posible?
Los atajos para mejorar la salud digestiva de la noche a la mañana aparecen y desaparecen en TikTok a un ritmo vertiginoso, pero últimamente el feed de tendencias de remedios rápidos para la salud está dominado por un truco en particular: la bebida “ducha interna”.
Elaborada con solo tres ingredientes -agua, semillas de chía y jugo de limón-, los devotos del refrescante “guttok” insisten en que la mezcla desintoxicante es mayor que la suma de sus partes.
“Si bebes esto con el estómago vacío, es literalmente como una ducha interna - llega a todos los rincones de tu intestino como un lavado interno”, dijo Daryl Gioffre, el creador de la bebida, al podcast Skinny Confidential.
La plataforma de redes sociales se ha llenado de vídeos de quienes han probado la bebida y dan fe de su supuesta capacidad para aliviar el estreñimiento, la hinchazón e incluso la resaca. Pero, ¿es en verdad beneficiosa para la salud intestinal?
¿En qué consiste la bebida de la ducha interna?
La receta de la bebida es la siguiente:
- Añadir 2 cucharadas de semillas de chía a un vaso lleno de agua
- Añadir hasta un limón entero de zumo de limón recién exprimido
- Opcionalmente, añadir 1/8 de cucharadita de sal marina
- Revolver y dejar que las semillas de chía absorban el agua durante 15 minutos
- Revolver una vez más y beber
¿Puede “estimular” la digestión?
Los usuarios de TikTok promocionan la bebida de la “ducha interna” como un refuerzo de la digestión, pero ¿es esto cierto, o incluso posible?
La bebida utiliza semillas de chía, semillas ultraabsorbentes y ricas en fibra que se hinchan de forma considerable cuando se introducen en el líquido y adquieren una textura gelatinosa característica.
Se considera que favorecen la salud digestiva y alimentan las bacterias intestinales sanas.
Pero promover una buena salud intestinal no es lo mismo que “potenciar” o sobrealimentar las funciones digestivas del organismo.
En la mayoría de los casos, estos procesos funcionan automáticamente en el cuerpo, y no es posible acelerar los procesos enzimáticos que ayudan a descomponer los alimentos o a mantener la digestión y la absorción en funcionamiento.
¿Puede aliviar el estreñimiento?
Algunos expertos sugieren que los usuarios de TikTok pueden haber confundido el concepto de “acelerar” la digestión con aliviar el estreñimiento.
De hecho, varios fans de la bebida en Internet afirmaron haber obtenido este beneficio de la bebida.
Amy Fischer, MS, RD, CDN, dietista registrada en el Good Housekeeping Institute, declaró a la revista afiliada que las semillas de chía pueden ser beneficiosas para tratar el estreñimiento, pero solo si se introducen lentamente y en pequeñas cantidades.
La “ducha interna”, que requiere que su consumidor tome varias porciones de dos cucharadas al día, podría, de hecho, tener el impacto contrario en el intestino.
“Como ocurre con cualquier fuente de fibra, un exceso demasiado pronto puede tener el efecto contrario y provocar estreñimiento o diarrea, gases y/o hinchazón, que sería lo negativo”, explica.
Dos cucharadas soperas de semillas de chía pesan unos 20-25 gramos y aportan entre 9 y 10 gramos de fibra. Teniendo en cuenta que el objetivo de ingesta diaria recomendada para adultos es de 30 gramos al día, según el NHS, la “ducha interna” podría ser un poco exagerada.
“Si tu dieta no tiene nada de fibra y de repente añades una gran cantidad a la que tu cuerpo no está acostumbrado, es cuando podría producirse un malestar digestivo”, añade.
Recomienda, en cambio, reducir a la mitad el número de semillas de chía de la receta y beber mucha agua para facilitar su absorción.
“La mejor manera de incorporar la chía a la dieta y obtener sus beneficios es hacerlo despacio y con constancia”, afirma.
La conclusión es que la “ducha interna” no es una solución rápida para la salud intestinal.
Una dieta constante, consistente y variada, repleta de un amplio espectro de alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras o pan integral -también semillas de chía-, dará los mejores resultados para tu intestino.
Para obtener más consejos sobre cómo promover una buena salud intestinal, consulte estos cinco consejos de estilo de vida para un vientre sano del NHS aquí.